Oliver Jamie - Gaminame su Oliveriu

Tai yra receptų knyga su autoriaus asmeninėmis pastabomis, trumpais aprašymais, kas jam patiekalų grupėse, pagal kurias knyga ir suskirstyta temomis, patinka, idėjos ką, kaip, su kuo derinti. Iliustruota ne tik patiekalų, bet ir šeimos, draugų, darbo nuotraukomis. Ganėtinai šilta. Receptai pagrinde greitai pagaminamų ir skanių patiekalų. Dėl sąvokos “skanus”, žinoma, galima ginčytis, tačiau čia nėra jokios lietuviškam skrandžiui nepriimtinos egzotikos, tik gurmanais save laikantiems suprantamų subtilumų ar dar ko nors labai ypatingo. Naudojami ingredientai nebrangūs, lengvai įmanomi įsigyti Lietuvoje arba pakeisti panašiais. Gal vos pora produktų man buvo visai negirdėti. Aprašyti patiekalai pagaminami labai paprastai ir nebūnant dideliu virtuvės žinovu. Kai kurie, bent jau man, buvo nauji savo idėja, pavyzdžiui, įdarytos virtos bulvės. Tokių prisižiūrėjus, galima toliau drąsiai improvizuoti ir pačiam. Tikėtina, jog užkietėjusiems salotų lapų derintojams ne visi patiekalai pasirodys itin sveiki, tačiau, esu įsitikinusi, jog didžiajai daliai mėsos su bulvėmis tautos net mintis nekils apie ką tai netinkamo.